Ръководство за начинаещи за суровата диета

Що се отнася до диетите и стиловете на хранене, всеки ден се появяват нови модалности, които представят хранителни и хранителни алтернативи за хората, или според вкуса, или според целите, които имат (като отслабване).

суровата

Един от тях е сурова диета, който се състои (както подсказва името му) от яжте сурова храна в по-голямата част от диетата. Това от своя страна означава поредица от ползи за тялото, включително загуба на тегло, профилактика на заболяванията и по-добро здраве.

Но наистина ли е здравословно? Експертите посочват, че приемането на a суровата диета може да причини негативни последици за здравето. Това обаче ще зависи от начина, по който го приемате и от мерките, които предприемате при извършването му.

Ръководство за сурова диета

1. Какво представлява суровата диета?

Както бе споменато по-горе, суровата диета означава елиминиране на почти всички сготвени храни от диетата, заместването им с други сурови или непреработени храни.

При суровата диета храната не трябва да е била подложена на температури, надвишаващи 40 ° C, или в противен случай е имала някакъв алтернативен процес на готвене или приготвяне, както може да се случи при пастьоризация, дехидратация, рафинирани храни, смеси и др.

Сега, какъв е смисълът да се възприеме суровата диета? Някои хора твърдят, че чрез подлагане на храна на процедура за готвене, голямо количество основни хранителни вещества за всички човешки същества ще бъдат загубени. Всъщност не се препоръчва използването на хранителни добавки, когато правите суровата диета, тъй като суровите храни могат да отговорят на всякакви нужди, които тялото има.

Повечето хора, които приемат тази диета, обикновено се уверяват, че освен че възприемат всички хранителни вещества във всяка храна, те могат да изпитат и положителни ефекти като загуба на тегло, повишена енергия, подобрена жизненост и дори да намалят отрицателното въздействие върху околната среда чрез употребата на горивата в кухнята.

2. Какви храни са включени в суровата диета?

Някои експерти посочват, че суровата диета може да бъде много подобна на веган-вегетарианската диета, тъй като повечето храни, които се консумират, са плодове, зеленчуци, ядки, семена, някои бобови растения и непреработени зърнени култури.

2.1 Храни, които могат да се консумират в суровата диета

  • Всички сурови плодове и зеленчуци.
  • Ядки като орехи, бадеми, фъстъци (фъстъци), наред с други.
  • Сурови зърнени култури от бобови растения, могат да покълнат или не.
  • Зехтин и кокосово масло.
  • Морски водорасли.
  • Сурови яйца или млечни продукти.
  • Сурово месо или риба.

2.2 Храни, които не могат да се консумират в суровата диета

  • Готвени зеленчуци, плодове, меса и зърнени храни.
  • Печени храни.
  • Рафинирани масла.
  • Трапезна сол.
  • Захар и рафинирано брашно.
  • Алкохол.
  • Кафе и чай.
  • Ориз и тестени изделия.
  • Всяка друга преработена храна.