Ряпа сок (сок) ползи и рецепти с ряпа
Сок от ряпа Ряпата, родом от североизточна Европа, е тревисто растение от семейство Кръстоцветни, което достига 50-60 см височина.
Долните му листа са разцепени и донякъде груби, а горните - голи, ланцетни, цели и полугъвкави.
Що се отнася до цветята му, те са жълти и със среден размер, образуват удължено кичесте и плодът е много компресиран, заострен силик.
Коренът е най-популярната част от това растение. Предлага се в кръгла, плоска или горна форма и дори има цилиндрично разнообразие. Има гладка, чисто бяла кора и лилава корона.
Хранителни свойства на сока от ряпа
Чаша ряпа, нарязана на малки кубчета, съдържа: 51 mg калций, 39 mg фосфор, 0,7 mg желязо, 64 mg натрий, 348 mg калий, малко количество витамин А, 47 mg витамин С и 25 mg магнезий .
Лечебни свойства на сок от ряпа
Ряпата е идеална за намаляване на нивото на холестерола в кръвта и за борба със запека. В този смисъл, ако нивото на лошия холестерол или LDL е високо или ако движението на червата е рядко, препоръчително е да се консумира 1/2 чаша ряпа.
В допълнение, яденето на сурова ряпа поне веднъж седмично помага за почистване на зъбите и в същото време масажира венците. Ето защо ежедневната му консумация се препоръчва за намаляване на зъбните плаки и зъбния камък.
Ряпата също е ефективна за намаляване на отока и премахване на синини по кожата. За това се препоръчва да настържете 1/3 от ряпа, да нанесете директно върху засегнатата област и да оставите там за 30 минути. Повторете това лекарство няколко пъти подред, тъй като действа като пакет с лед за борба с болката и намаляване на отока и натъртванията, причинени от удар.
Ряпата се използва широко за борба с астма, бронхит, емфизем, пневмония и магарешка кашлица. Популярно лекарство е смесването на 2 супени лъжици сок от кресон и ряпа, козе мляко и тъмен мед в контейнер; загрейте препарата до хладко и вземете супени лъжици. Повторете дозата на всеки няколко часа, ако е необходимо.
Ряпата е богата на естествени химикали, наречени нитрати, които чрез верижна реакция се превръщат в азотен оксид, който помага за кръвообращението и кръвното налягане. Проучване от 2012 г., публикувано в British Journal of Nutrition, установява, че ряпата има хипотензивни ефекти.