Рискове от високо протеинова диета за сърцето - Медицински новини - IntraMed
Диета с високо съдържание на протеини може да навреди на хората, изложени на риск от сърдечни заболявания, като увеличи вероятността от наддаване на тегло или преждевременна смърт, според ново проучване.
Те казват, че замяната на въглехидрати и мазнини с протеини е бърз начин за отслабване, но това испанско проучване на възрастни хора установи, че тези високо протеинови диети (например диетата South Beach или диетата на Аткинс) могат да бъдат вредни.
Забелязано е, че когато въглехидратите са заменени с протеини, диетата е свързана с 90% по-висок риск от наддаване на над 10% от теглото, в допълнение към 59% по-висок риск от каквато и да е причина за смърт.
Учените отбелязват, че когато мазнините се заменят с протеини, рискът от смърт се увеличава с 66%.
„Тези резултати не са в съгласие с популярната идея, че диетите с високо съдържание на протеини са добра стратегия за отслабване“, казва изследователят, ръководил изследването, Моника Було от здравния институт „Pere Virgili“ в Реус.
„Трябва да се обърне повече внимание на дългосрочната ефикасност и колко безопасни са тези диети“, каза той.
Изследването обаче показва само връзка между диетичните протеини, наддаването на тегло и смъртността, а не причинно-следствена връзка.
Bullo не знае защо високо протеиновите диети могат да причинят наддаване на тегло, но връзката му с преждевременната смърт е по-ясна, тъй като високият прием на протеини е свързан с бъбречни заболявания, промени в метаболизма на захарта и инсулина и промени в телесните мазнини.
Учените анализираха данни от проучване на над 7000 мъже и жени, спонсорирано от испанското правителство. Участниците на възраст над 55 години и без сърдечни проблеми попълниха въпросник, който оценяваше консумацията на протеини повече от 5 години. Всички са имали диабет тип 2 или повече от три рискови фактора: високо кръвно налягане, ниски нива на холестерол, наднормено тегло или затлъстяване, фамилна анамнеза за преждевременни сърдечни проблеми или пушач.