Рибите и зеленчуците без скорбяла забавят стареенето на кожата, казва експертът

МАДРИД, 19 февруари (EUROPA PRESS) -

забавят

Ниското гликемично натоварване на зеленчуци без скорбяла и омега 3 мастни киселини в рибите са някои от елементите, които взаимодействат за забавяне на стареенето на кожата, според създателя на „Зоновата диета“ д-р Бари Сиърс, който ще участва в 29-ия издание на конгреса на Испанското дружество по естетична медицина (SEME), започващо този четвъртък в Малага.

Според Сиърс е необходимо да се комбинира противовъзпалителна диета и използването на противовъзпалителни добавки "за премахване на признаците на стареене в кожата", тъй като те "могат да намалят възпалението в тялото и кожата, като включват високи дози на омега-3 мастни киселини и пречистени полифеноли ".

Както посочва този експерт, стареенето на кожата се причинява от три основни фактора, като генетично натоварване, UV радиация и противовъзпалителни диети, с омега 6 мастни киселини и високо гликемично съдържание. Омега 6 може да се намери в соеви, царевични или слънчогледови масла, а храни с високо гликемично количество могат да бъдат тези като хляб, тестени изделия, ориз или картофи, според специалиста.