Риби, групирани според съдържанието на мазнини
Абонирайте се за Vitónica
Между риба които обикновено се консумират, трябва да различаваме тези с ниско съдържание на мазнини и тези, наречени сини, защото са по-богати на липиди. Въпреки че мазнините в рибите са полезни за здравето, винаги е добре, ако искаме да се погрижим за количеството, за да знаем съдържанието на мазнини.
Поради тази причина сме подготвили следната таблица, в която представяме риби, групирани според съдържанието на мазнини. За това ще се обадим постно тези с по-малко от 2 грама липиди на 100 грама, полумазнини тези, които имат между 2 и 8 грама мазнини и тези, които имат повече от 8 процента мазнини, които наричаме мазни.