Риба звезда вариант на ястия с малко калории и много хранителни вещества

Доказано е, че редовната му консумация подобрява здравето и удължава живота. Ето причините да го включите в обичайните ястия.

звезда

Обикновено рибата няма водеща роля на аржентинската маса. Той губи със свлачище говеждо, пилешко и все по-често свинско месо. И това, казват тези, които знаят, е проблем. Защото, ако не ядем риба, губим възможността да погълнем голямо количество хранителни вещества, които са много полезни за нашето тяло и това проверява, подобрява здравето и дори удължава живота.

„Аржентинците предпочитат говеждо месо. Това е свързано с дълбоко вкоренен обичай и с удоволствието от печенето през уикендите ”, посочва д-р Паола Харвич, лекар, специалист по кардиология и хранене и директор на онлайн храненето. килограми месо се консумират на глава от населението годишно, в сравнение с 9 килограма риба. В Испания, където преобладава схемата на средиземноморската диета, приемът на риба е близо 28 кг на човек годишно, в ястия, в които явно е главният герой. ".

Д-р Моника Кац, член на борда на директорите на Аржентинското общество по хранене, изброява някои от причините, поради които е важно да се яде риба. Ето някои от причините.

Осигурява много здравословен тип мастни киселини, омега 3 Намалява триглицеридите Повишава HDL холестерола (по-известен като добър холестерол) Предотвратява сърдечните аритмии Има антидепресант Действа като антидиабетно Обръща гени, които разграждат мазнините Насърчава загуба на тегло Има ефект срещу когнитивните увреждане При бременни жени подобрява когнитивните функции на бебето Всички риби не са еднакви „Хората, които ядат много риба, имат по-дълга продължителност на живота. Поради тази причина винаги е подходящо време приемът на риба да се приема здравословно ", казва д-р Зулема Столарца, президент на Аржентинското дружество по хранене.