Идеи за лесна рецепта за приготвяне на пълнени тиквички

рецепта

Лятото е най-добрият сезон за консумация на тиквички, затова ви предлагаме да направите няколко рецепти с този зеленчук като основа. Това е храна, която съдържа 95% вода и много малко калории, което я прави идеална за поддържане на балансирана диета. Освен това е носител на витамини А, С и В3, богати на Омега 3, минерали и микроелементи които помагат в борбата срещу стареенето, контролират холестерола, грижат се за очите и храносмилателната система.

1. Лесно пълнени тиквички

Традиционната рецепта за пълнени тиквички е тази, която прави се с кайма. Тук ви оставяме всички стъпки, за да можете да му се насладите през летните дни.

Съставки

  • 4 тиквички
  • 1 кутия доматен сос
  • Кайма
  • 1 червена чушка, на кубчета
  • 2 средни домата, нарязани
  • 1 нарязан лук
  • 2 супени лъжици босилек
  • ¼ чаша настърган пармезан
  • ¼ чаша галета
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Нарежете тиквичките по дължина и изпразнете месото, като запазите ципите. Нарежете пулпата на ситно.
  3. Загрейте малко зехтин в тиган. Добавете лука, чесъна и запържете за няколко минути.
  4. Добавете каймата от тиквичките, заедно с каймата, чушката, доматите, солта и черния пипер. Гответе, докато месото свърши.
  5. Добавете малко накълцан босилек.
  6. В съд за печене сложете доматения сос и поставете лодките от тиквички върху него.
  7. Поставете пълнежа вътре в тиквичките.
  8. Поръсете със смес от сирене и галета.
  9. Печете двадесет минути до златисто отгоре.

2. Тиквички, пълнени с скариди

Попълнете своя печени тиквички с освежаваща салата от скариди с целина. Свежо и питателно ястие за това лято.

Съставки

  • 2 тиквички
  • 300 г малки скариди
  • 4 супени лъжици майонеза
  • 1 щипка пикантно
  • 1 супена лъжица доматен сос
  • 3 стръка целина
  • 2 супени лъжици каперси
  • 1 чаена лъжичка кайен
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 супени лъжици нарязан пресен лук
  • Масло
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Нарежете тиквичките по дължина. Изпразнете ги и поръсете със сол, черен пипер и малко олио.
  3. Печете двадесет и пет минути.
  4. Междувременно в купа смесете скаридите, майонезата, пържените домати, лютата чушка, каперсите, кайената, червения пипер и нарязания лук.
  5. Добавете ситно нарязаните стръкове целина.
  6. След като тиквичките са готови, просто трябва да напълните със салата от скариди.