Риба и морски дарове зарзуела - четения

Зарзуелата винаги е царувала на празничните трапези. Ако искате да успеете, опитайте нашата рецепта за зарзуела. В него има морски дарове и разнообразни морски дарове, в бавна печка, полята с ракия и бяло вино, и хапка лешници и бадеми.

Съставки за риба и морски дарове Зарзуела

  • 4 филийки морска риба
  • 4 скариди
  • 300 г калмари на пръстени
  • 16 миди
  • 2 глави лук
  • 3 домата
  • 2 скилидки чесън
  • 1 dl рибен бульон
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша ракия
  • 1 щипка смляна канела
  • 1 дафинов лист
  • брашно
  • зехтин
  • Пипер
  • Сол
  • За ухапването
  • 2 белени лешника
  • 2 белени бадема
  • 1 скилидка чесън
  • 1 стрък магданоз

За много от нас добрата риба и морски дарове зарзуела е синоним на почивка. В неделя по друго време стълбите на кварталите силно миришеха на скариди или скариди, които не могат да липсват в това ястие. И разбира се, в тържества като Коледа!

дарове

Рецептата за зарзуела се предава от баща на син, с триковете на всяка къща. Добра закуска с ядки, пръскане на ракия или онези миди, които само вие знаете къде да купите. Не губете традицията на тази изискана рецепта. В нашата, ние сме избрали морски риби за риба, а също така има миди, скариди и калмари. И дори докосване на канела.

Има толкова рецепти за зарзуела, колкото и готвачи, които я приготвят. ако искате опитайте версия със миди, или един зарзуела с червени скариди и раци. Ако ви харесва повече бульон, това е вашата рецепта за Оперета.

КАК ДА ПРАВИТЕ РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ZARZUELA

1. Накълцайте лука

Обелете и нарежете лука и чесъна. След това измийте доматите, разрежете ги наполовина и ги настържете.