Ресторантите, в които се съобщава за калории, обикновено имат по-здравословни менюта (проучване)

В скорошно проучване, достъпно онлайн (резюме на английски) в списание Health Affairs, изследователите установяват, че ресторантите, които отчитат калориите в техните ястия са склонни да предлагат по-здравословни менюта от сайтовете, които не показват тази информация.

съобщава

Изследването отне данни от 2012 до 2014 г., с помощта на извадка от ресторанти в САЩ. Те сравниха данните за общо калории в менютата на ресторанти, които доброволно предлагат данни за калориите на техните ястия с други ресторанти, които не показват тази информация, като установяват, че последните като цяло имат храни с повече калории.