Рентгенова снимка на
(Рентгенова снимка, направена въз основа на хранителната информация, опаковката и рекламата на продукта, съответстваща на датата на публикуването му. Възможно е компанията да е направила преформулиране на продукта или промени в опаковката, въпреки че по същество те продължават да използват същите тактики на промоция и публичност.)
- Съдържа 2 различни вида подсладители и 8 мазнини.
- Третата съставка е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
- Това е силно обработен продукт с общо 25 съставки: той няма нищо „домашно“.
11 февруари 2016 г. Разгледайте нашия продукт Рентгенови лъчи: прости, кратки и напълно документирани.
Черупки Bimbo Tía Rosa (120 грама, опаковка от 2 черупки):
Захари:
24 грама добавени захари на опаковка, което се равнява на 4,8 чаени лъжички захар, главно царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който е вид подсладител с по-голямо метаболитно въздействие при консумация. 1
Общото количество захар, присъстващо в този продукт, покрива 96% от дневния поносим максимум за възрастен, според Световната здравна организация (СЗО). За дете тя обхваща 106 до 128%. две
Натрий:
540 mg (милиграма) на пакет.
Две черупки сладък хляб покриват 27% от общия натрий, препоръчан за възрастен (2000 mg), и 36% от това, което се препоръчва за дете. 3
Грес:
18 грама на опаковка или еквивалент на 3½ чаени лъжички (вижте изображението).
От общите мазнини 55% са наситените мазнини, които са предимно химически наситени. Този вид мазнини, както и транс-мазнините, са видовете мазнини, които имат най-голямо отрицателно въздействие върху организма поради високата им консумация, свързани със сърдечни заболявания и втвърдяване на артериите. 4
Калории:
490 калории на опаковка.
Това е почти една буква част от общите калории, които средностатистическият възрастен се нуждае за целия ден. За момче или момиче това е повече от една трета.
Освен висок калориен прием, тези калории са и „празни калории“, тъй като хранителният им принос е нисък или нулев.
Състав:
Пшенично брашно (глутен), яйце (12%), високофруктозен царевичен сироп, захар, частично хидрогенирана растителна мазнина, мая, пшеничен глутен, йодирана сол, естери на винената киселина на циацетил, ензими, какао, стеароил, лактилат натрий, моно и диглицериди, естествен и изкуствен ароматизатор, калциев пропионат, растително масло, екстракт от ванилия, глицерин, жълт 5, червен 40, TBHQ и соев лецитин.
Този сладък хляб е основно захари, растителни мазнини (наричани още зеленчукови мазнини), рафинирано брашно и добавки; празни калории.
Съдържа общо 25 съставки, няколко от тях са разхлабени мастни киселини (моно и диглицериди), съкращаване на мазнини или зеленчуци (свързано със сърдечно-съдови заболявания) 5, багрила на петролна основа, които засягат децата, и консервант, за който е установено, че е вреден. 6
Етикетирани:
Фонът на етикета е син (само горните и долните ръбове) и прозрачен, което позволява да се види продукта.
Той съдържа изображение на „леля Роза“ в центъра, а в десния ъгъл съдържа изображение на храна и домакински съдове. В продукта обаче няма нищо домашно приготвено, тъй като той е силно обработен продукт.
В долния десен раздел е представянето на някои хранителни вещества от новото етикетиране, одобрено от Cofepris. Тип публикация на хранителна информация и проценти за (на теория) „насочване“ към повече потребители. Но истината е, че потребителите не разбират този тип етикетиране 7 и дори повечето студенти по хранене не го разбират. INSP проведе проучване със студенти по хранене, за да оцени тяхното разбиране за вида на етикетирането, което е наложено у нас и резултатът е, че само 2% от студентите са успели да го дешифрират. 8