Рецепти за коледно меню за възрастни - Asispa

възрастни хора

Наближават празниците и заедно с тях срещи и ястия със семейството и приятелите. За да се погрижите за диетата на всички членове на семейството, в тази статия ще ви покажем някои рецепти за възрастни че можете да направите лесно и да осигурите големи количества протеини и витамини, които помагат за регулирането на нашето тяло.

Трябва да вземем предвид, че организмът на възрастните хора има различни хранителни нужди. Основно на тази възраст се нуждаете от по-голямо количество протеини и по-малко калории, тъй като метаболизмът консумира по-малко и има по-малко физическа активност.

За да се подобри качеството на живот на възрастните хора, е много важно да им помогнете и да ги мотивирате да се грижат за диетата си, като създавате апетитни и хранителни менюта. След това ви показваме няколко основни съвета, които да вземете предвид при рецептите за възрастни хора и ви оставяме няколко примера за ястия, които можете да приготвите тази Коледа с високо съдържание на протеини и витамини.

Индекс на съдържанието

5 общи съвета при готвене на рецепти за възрастни

  • Адаптирайте структурата на храната към различни проблеми с дъвченето и сухота в устата. В този смисъл можем да смесваме храната с натрошени, меки, мокри или натрошени храни.
  • Адаптирайте приема на храна към редовни лекарства, за да контролирате адекватно рисковите фактори, хроничните заболявания или хипертонията.
  • Консултирайте се с професионалист за съвет относно най-добрия начин да се уверите, че необходимото количество хранителни вещества и енергия се консумира според тялото.
  • Избягвайте храни, които осигуряват празни калории: безалкохолни напитки, сладкиши, сладкиши ...
  • Вместо да използвате сол за подправяне на храната, използвайте ароматни билки, подправки и екстра върджин зехтин, за да подобрите вкусовите си качества.

3 богати и питателни рецепти за възрастни хора

Първо ястие: Севиче от хек, скариди и мандарина

Това първо ястие е лесна за приготвяне рецепта за възрастни хора, с висококачествени протеини и витамини, предоставени от рибата. За приготвянето му ще са ни необходими следните съставки:

  • Филе от хек (или друга бяла риба)
  • 3 мандарини
  • Половин червен лук
  • 1 жълт пипер или лимузина
  • Пресен кориандър
  • 16 скариди

Разработка:

Замразете рибата за 48 часа за безопасност, тъй като ще я ядем сурова. След като се размрази, за да приготвим севиче, първото нещо, което ще направим, е да нарежем лука на много фини ивичеви ивици и да го оставим настрана в купа.

След това нарязваме рибата (по вкуса на човека, на кубчета или ленти) и я добавяме заедно с чилито в купата с лука. Изцеждаме мандарините, изсипваме сока им в купата и го оставяме в хладилника за един час.

След това време добавяме нарязаната прясна кориандър в купата, разбъркваме и добавяме белените (сурови) скариди. Когато скаридите придобият цвета на сока, цевичето ще бъде готово. Много вкусен!