Рентгенова снимка на
• Съдържа 1 хиляда 706 mg. натрий, 85% от общия натрий, препоръчан за възрастен за цял ден.
• Втората най-разпространена съставка е фруктоза, а третата е мононатриев глутамат.
22 декември 2014 г. Поради факта, че страната ни е одобрила a нов регламент за етикетиране на храни и напитки от Федералната комисия за защита на санитарните рискове (Cofepris), ние ще представим в нашите рентгенови лъчи серия от преработени продукти, които отговарят на определени критерии за носене на "хранителна значка" и това може да се рекламира по време на детските часове, въпреки че е с високо съдържание на захар и калории —Което представлява риск за здравето поради високото му потребление— и противоречиво мексиканското правителство ще ги одобри като „най-добрите“ продукти (elpoderdelconsumidor.org/Daña Cofepris права на потребителите с ново етикетиране на храните).
Силата на потребителя публично денонсира критериите, одобрени от Cofepris, за които експертите смятат, че са риск за здравето на потребителите (elpoderdelconsumidor.org/ Експертите предупреждават за повторно етикетиране на риска в отворено писмо до Peña Nieto).
В този контекст диетологът Ксавиера Кабада ще оценява различни продукти, които парадоксално могат да бъдат носители на „хранителен етикет“ и да се рекламират по време на детските часове, въпреки факта, че в няколко случая те вече са обложени с данъци, тъй като се считат за нехранителни (elpoderdelconsumidor.org/ Има хаос и противоречие в правителствените критерии за борба със затлъстяването).
Clamato оживява (стъклена бутилка от 473 милилитра, по-малко от две чаши):
Захар:
Продуктът в Стъклена бутилка от 473 милилитра (почти две чаши) съдържа 21,2 грама добавени захари, еквивалентно на малко повече от четири чаени лъжички захар.
Споменатото количество захар обхваща 60 до 84% от максимално поносимия за възрастен за целия ден, според Американската сърдечна асоциация (AHA, за нейния акроним на английски), тъй като това тяло показва, че максималното допустимо количество захар за възрастен е от пет (жени) до седем (мъже) супени лъжици за цял ден.
Ако детето вземе контейнер, това би било еквивалентно на 105 до 140% от максимално допустимия за едно дете за целия ден, тъй като максималният поносим прием на добавена захар за момчета или момичета трябва да бъде не повече от три до четири чаени лъжички, според AHA. Някои бащи или майки могат да предлагат този продукт на своите синове или дъщери, като го смятат за източник на зеленчуци, сякаш е доматен сок.
Световната здравна организация (СЗО) установява идеална препоръка за прием на добавена захар не повече от 5% от общото енергийно изискване или еквивалент на 100 калории или пет чаени лъжички (www.who.int/nutrition/Draft Guideline: прием на захари за възрастни и деца). При този критерий една бутилка Clamato оживява покрива 84% от общия максимален поносим захар за целия ден.
Въпреки че не се счита за сладка напитка (тя е солена), количествата захари са високи. И не само това, но видът на подсладителя е фруктоза, съставка което има по-голямо отрицателно въздействие върху организма от тръстиковата захар (chc.ucsf.edu/sew/PDFs/Stanhope_etal_2011_Consumption of Fructose and High Fructose_.pdf).
Приемът на високият прием на фруктоза е пряко свързан със силни метаболитни нарушения (care.diabetesjournals.org/content/Sugar-Seweated Beverages и риск от метаболитен синдром и диабет тип 2.full.pdf + html).
Тези видове продукти трябва да предупреждават за високо съдържание на захар. За съжаление у нас се случва обратното: кара да вярваме, че това е добър вариант.
Голямата консумация на захари е свързана не само със затлъстяване, диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания, но също така със зависимост, хиперактивност (особено при момчета и момичета), кариес и някои видове рак.
Като потребители имаме право да бъдем предупредени за високото съдържание на захар в продукти като този.. Има сектори от населението, които използват този продукт, смесен с други напитки, като напълно не подозират, че консумирайки го, консумират четири чаени лъжички захар. Като се има предвид неговия солен вкус, потребителите не откриват, че той съдържа толкова големи количества захар, което несъмнено ще причини увреждане на тялото ви и ще допринесе за деформацията на хранителните навици в средносрочен или дългосрочен план.
При човек, който вече има състояние, свързано с висока консумация на захар, като диабет, то трябва да бъде противопоказано.
Натрий:
Цялата бутилка съдържа 1 706 милиграма натрий.
За този продукт може ясно да се каже, че количеството натрий е доста високо, като обхваща общо 85% от общия препоръчителен дневен натрий за възрастен.
Според Световната здравна организация е препоръчително да се ограничи приемът на натрий до 2 g. или 2 хиляди мг./ден (www.who.int/nutrition/publications/guidelines/ Натриев прием
за възрастни и деца.pdf).
Честа консумация на продукт като Clamato създава повишен риск от хипертония или високо кръвно налягане, тъй като има пряка връзка между високия прием на натрий и високото кръвно налягане (hyper.ahajournals.org/content/Salt, Blood Pressure, and Human Health.full).