Ремисия на диабет тип 1 с диета без глутен; Оскар Пикацо

Лечението на заболявания с хранителни стратегии не се разглежда от голяма част от здравните специалисти. Храната просто се разглежда като източник на енергия и хранителни вещества и се отбелязва, че здравословната диета е разнообразна диета.

ремисия

Напротив, има все повече доказателства, сочещи, че не всички храни са полезни за всички, не само в популацията, страдаща от определена болест, но и в общата популация. Известни са все повече биоактивни вещества, като анти-хранителни вещества, ендокринни разрушители и т.н. Целиакия е известна, но все повече се говори за непоносимост към глутен и други патологии, които имат различна клиника от целиакия.

Статията, която привлече вниманието ми по този повод, е клиничен случай, публикуван от изследователи от две датски болници. В тази работа те описват ремисията на захарен диабет тип 1 (T1DM) при 5-годишно дете след спазване на безглутенова диета, като субектът няма целиакия.

Както е посочено в раздела на заден план, този случай е от голямо значение, тъй като това е първото проучване, при което лечението на пациент с T1DM се постига с диета без глутен.

До 10% от пациентите с T1DM също имат целиакия и двете болести са любопитни, най-често срещаните в комбинация, ако диабетът се появи първи и рядко, ако целиакия се развие първа и едната е приета рано. Безглутенова диета 1 .