Реколта от пекан и следжънка - PDF безплатно изтегляне

Реколта и реколта от пекан Хранителна стойност и хранителни свойства Факундо Ибаниес, д-р. III Курс за ядки с орехи от пекан 3-4 август 2017 г. - INIA Las Brujas

Безплатно изтегляне

Фактори преди прибиране на реколтата Напояване: Торене: Високият N може да увеличи n ядки, но да намали размера Reduc. Корелация% масло с листно N Foliar P не влияе пряко върху качеството на ореха Добро ниво на листно K за качество и високо съдържание на масло Wolley 1990, GA

Торене: фактори преди прибиране на реколтата По-добри добиви при прилагане на N (112 кг/ха), ако листният N е по-малък от 2,75% (Грузия)

Узряването на ноември февруари май Средата на януари е, когато се образува най-големият обем на ореха През март се случва по-голямата част от натрупването на мастни киселини, протеини и захари на ореха

Реколта По-добро качество на ореха, когато се бере веднага след отваряне на колелото. Съдържанието на масло е максимално непосредствено преди отваряне. Използване на етефон (2-хлороетилфосфонова киселина). По-ниско качество от естественото узряване

Реколта Ръчна реколта Механизирана реколта

Беритба Значение на влажността Влага на орехите върху дървото = 30% Зрели орехи с отворена кора = 8 до 12% Оптимална влажност за съхранение = 3,5-4%

Реколта Удължете срока на годност и безопасността на ядките Гъби - Ефекти от влагата на пода върху качеството на орехите Стюарт дни на пода% Влага% пекани с гъби 0 4.22 0 3 5.42 2 6 7.16 44 8 7.04 46 10 8.35 87 http: //www.alabamapecangrowers. com/pdf/hhg.pdf Разтваряне на танини от черупката => орехова горчивина