Регионален симпозиум на OPSOMS за устойчиви хранителни системи за здравословно хранене,

Индекс на статията

„Регионален симпозиум за устойчиви хранителни системи за здравословно хранене ", който ще се проведе на 5, 6 и 7 септември 2017 г. в Сан Салвадор, предоставя възможност за размисъл върху предизвикателствата и възможностите да има устойчиви хранителни системи, които да гарантират правото на човека на адекватна и здравословна храна в Латинска Америка и Карибите. В допълнение, симпозиумът ще генерира многосекторно пространство за обмен на практически решения, успешен опит и научени уроци за процеса на преосмисляне на устойчиви, справедливи и приобщаващи системи в региона.

Тематични области

Симпозиумът ще се съсредоточи върху обсъждането на усилията за справяне с многобройните предизвикателства, породени от недохранването във всичките му форми и идентифициране на възможностите за тяхното решаване през следващите десетилетия, чрез три тематични области, които предоставят регионален преглед на системите, устойчиви, справедливи и приобщаващи храни, които ще служат като жизнеспособна отправна точка за насърчаване на здравословна, балансирана и разнообразна диета:

Политики и инициативи за гарантиране на наличието на разнообразни и здравословни храни: мерки за насърчаване на производството, трансформацията, съхранението, доставката и разпространението и предлагането на пазара на разнообразни и здравословни храни по устойчив и ефективен начин;
Политики и инициативи, свързани с достъпа и консумацията на разнообразни и здравословни храни: мерки за гарантиране на достъп и насърчаване на устойчивата консумация на разнообразни и здравословни храни;
Политики и инициативи за насърчаване на подобряването на междусекторното управление за устойчиви, справедливи и приобщаващи хранителни системи.

Междусекторни въпроси

В споменатите три тематични области, инициативи, които имат за цел:

Централно място на жените в популяризирането на устойчиви хранителни системи и здравословно хранене;
Приносът на коренното население и традиционните диети за здравословно хранене;
Необходимостта да се обърне внимание на ефектите от изменението на климата и други фактори на околната среда върху сигурността на храните и храненето;
Подход на правата, жизнения цикъл и справедливото внимание към групите в уязвима ситуация.

Профил на участника

Правителства (земеделие, здравеопазване, социално развитие, екологично образование, научни изследвания, планиране, икономика и финанси, институти за защита на потребителите), парламентаристи, академични среди, частен сектор, неправителствени организации, асоциации или организации на гражданското общество (кооперации, потребителски организации) международни агенции и организации, наред с други.

Национални запитвания

Бразилия
Коста Рика
Еквадор
Спасителят
Мексико
Панама
Перу

Очаквани резултати

Идентифициране на елементите и принципите, които биха могли да определят устойчива, справедлива и приобщаваща хранителна система за здравословно хранене и да прекратят всички форми на недохранване.
Предоставяне на препоръки на правителствата и други участници в хранителните системи, които улесняват разработването и прилагането на стратегии, политики и програми за трансформация на хранителните системи, с цел да ги направят по-устойчиви, справедливи, приобщаващи и чувствителни към храненето