Рецепти Здравословни и лесни рецепти за пикниците това лято
Яжте ЗДРАВО И БОГАТО ПРИ ВСИЧКИ ВАШИ ЕКСКУРЗИИ
Време беше за плажа и екскурзиите. Имате ли готова книга с рецепти? В случай, че ви липсват идеи, ето шепа рецепти, за да се храните здравословно
Това е доста често. Лятото идва и нашето преносим хладилник изпънете краката си след хибернация от месеци. Цели дни ни очакват в плаж, в басейна, в изворите на реките и екскурзии с пълни ръце. Но какво да сложа в него? Истината е, че сандвичът е полезна рецепта, но много отегчава небцето ни и не винаги е най-здравословният, особено ако използваме колбаси. Нищо не се случва, има хиляди вкусни начини и без да усложняваме твърде много съществуването си, за да запълним капаците си с живот.
Бланширане на зеленчуци
Изправени сме пред много типично ястие от Каталуния и Валенсийската общност. Освен че е богат и здрав, можете да го приготвите за много кратко време (приблизително 50 минути), без да са необходими големи кулинарни умения. Той също така устоява на топлина много добре, аспект, който трябва да се вземе предвид по това време на годината, когато изобилието от хранително отравяне изобилства.
Скал буквално означава, печете с жаравата на жаравата. Ако обичате червен пипер, патладжан, домат и лук, продължете с тази рецепта.
Състав:
- 2 патладжана
- 2 червени чушки
- 3 глави лук
- 3 скилидки чесън
- Сол
- Зехтин
- Шери винегер
- Черен пипер
подготовка:
Първо, загряваме фурната до 200º. Междувременно се възползваме от възможността да почистим патладжани и чушки. Подправяме ги със зехтин и сол. Обелваме лука и го завиваме в специална хартия за печене. Поставяме зеленчуците върху поднос, придружен от чесън. Готвим всички зеленчуци за около 45 минути във фурната. Когато готвенето приключи, обелете и отстранете семената от чушките. Препоръчително е също така да премахнете кожата на патладжаните. Нарязваме ги на ивици. Разгъваме лук и ги нарежете В стаите. Не трябва да губим играта, която зеленчуци, така че го запазваме. От своя страна внимателно поставяме зеленчуците в източник и след това ги прибираме в хладилника, за да се охладят. Що се отнася до чесъна, който сме сварили, ние ги смачкваме добре и ги добавяме към сока.
Сега е време да подготвим винегрет смесване на сока със счукания чесън заедно с четири супени лъжици зехтин, една от Шери винегер, сол и черен пипер. Подправяме зеленчуците и сме готови да ги транспортираме в нашата кутия за обяд, където и да ни отведе желанието ни за лятото.