Рецепти за поддържане на идеалното тегло - Здравословна храна - Палачинки, Домат, Свинско
Спрете диетата и яжте здравословни ястия три пъти на ден.
Пълнозърнести палачинки са здравословна опция за закуска.
En español | Загубих 40 килограма между лятото на 2004 г. и пролетта на 2005 г. и това е така, защото не спазвах никаква диета. За първи път в моите 50+ години живот не трябваше да се придържам към някакъв план и след това да спра да го следвам. Най-накрая бях намерил приятен, но по-лек начин да се храня, който промени живота ми. Оттогава поддържам новото си тегло и искам да споделя с вас няколко от вкусните рецепти, които ми помогнаха да остана на линия. Може да се изненадате, че тези вкусни ястия могат да бъдат толкова здравословни.
Яденето на закуска всеки ден е важно, но ако закуската се състои от храни, приготвени с рафинирано бяло брашно и гранулирана захар, до средата на сутринта търся нещо за закуска. Пълнозърнестите храни, от друга страна, са по-склонни да ме заситят до обяд, поради което обичам да правя тези палачинки, чиято рецепта включва четири вида пълнозърнести храни. Те имат достатъчно универсално брашно в сместа, за да ги направят леки и пухкави, но включват три пъти повече царевично брашно, пълнозърнесто брашно и овален овес - за здравословно съотношение от 3 мерки пълнозърнести храни за всяка мярка обикновено брашно -.
Направете партида от тези палачинки на скара през уикенда и замразете остатъците в найлонови торбички. През седмицата, когато трябва да приготвите бърза закуска, просто загрейте няколко в тостера.
Важно е да се храните здравословно и засищащо и за обяд. През зимата предпочитам супи, а любимите ми са кремообразни. За щастие намерих нискокалоричен и нискомаслен начин да задоволя жаждата си за сметана. Само с 12 калории на супена лъжица (в сравнение с 50 в сметана), изпареното мляко с ниско съдържание на мазнини задоволява каприза ми, без да ме кара да се чувствам виновен. Крем-супа с къдрави домати от нахут спанак, приготвена с изпарено мляко с ниско съдържание на мазнини, е кремообразно и питателно ястие от едно ястие.
Вече започвам да си набавям пролетните каталози и прелиствайки разделите за бански костюми, си мисля: „Колко се радвам, че не трябва да се подлагам на тежка диета, за да съм готов да отида на плаж това лято!“.