РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА КОКТЕЙЛА С МОРСКА ХРАНА

Съставки (3-4 човека):

• 1 зелена салата, по-добре, ако е ромен.
• 2 червени домата.
• 2 яйца.
• 1 ябълка.
• 1 пакет пръчки от раци.
• 250 гр. варени скариди.
• 1 буркан лека майонеза.
• 1 супена лъжица доматен сос.
• 1 пръскане на кетчуп и горчица.
• Сол

1. Измийте марулята, отцедете добре и нарежете на ситно.
2. Измийте доматите, подсушете и нарежете на ситно.
3. Гответе яйцата и след като са сварени и студени, ги накълцайте.
4. Обелете ябълката и я нарежете на тънки филийки.
5. Счупете пръчките от раци и ги смачкайте с ръце, за да ги разбиете.
6. Пригответе розовия сос, като смесите майонезата със супена лъжица пържен домат, добро пръскане на кетчуп и пръскане на горчица.
7. Накрая във всяка чаша първо сервирайте малък слой маруля, след това малко домат, щипка сол, след това няколко ябълкови клина, отгоре на рака и отгоре върху него розовия сос. Накрая поръсете отгоре накълцаното яйце и украсете с скаридите.

---