Рецепти, варианти и приложения за рецепти за млечен кефир - PDF безплатно изтегляне
Рецепти и употреби на кефир 8/26 Резултатът е естествена каша с висока хранителна стойност, с която в миналото са се сблъсквали със строгите зимни условия и задачи на полето. Кашата се оставя да се охлади под 40 ° С и се добавя добре разбърканият течен млечен кефир. За вкус могат да се използват сладки или леко кисели меки плодове. Диетични съставки на порция: Чаша кефир или прясна суроватка 1 супена лъжица бирена мая 1 супена лъжица пшеничен зародиш 1 супена лъжица мед Щипка прашец. (по желание) Разклатете го и го поднесете на вкус, студен или естествен. Смути от манго и ананас Състав за 2 души: 1 доста узряло манго 1 парче ананас чаша кефир или прясна суроватка Малко лимонов сок Мед на вкус Мангото трябва да се обели и да се отдели цялата пулпа с помощта на остър нож. Отстранете кората и всички твърди части от резенчето ананас и го нарежете. Смесете плодовете и сложете всички съставки в блендер. За каша добавете натрошен лед със съставките и разбийте всичко, или в турмикса, или за ръчен миксер, ледът се смачква, като го разбиете в кърпа срещу плота.
Рецепти и употреби на кефир 9/26 Предложение за презентация: Сервирайте в чаша или сода, като поръсите канела с цедка и поставете тънък лимонов клин и няколко пресни листа от мента, ако е през сезона. ЯБЪЛКА МУЕСЛИ С КЕФИР Съставки: 1 супена лъжица овесени люспи 3 супени лъжици вода за накисване (12ч.) 3 супени лъжици кефир 1 супена лъжица лимонов сок 1 супена лъжица мед 1 цяла настъргана ябълка през мандолината. По-добре органично, ако не 1 супена лъжица нарязани орехи или бадеми ще трябва да се белят, за момента на сервиране Увийте, докато се получи хомогенна смес с лека консистенция и разбъркайте прясно настърганата ябълка добре със сместа, за да не се окисли. Торта с кисело мляко с боровинки Можете да замените кефира с кисело мляко Състав: -4 обезмаслени натурални кисели млека. Или 250 мл. кефир -250 г сладко от боровинки-една супена лъжица лимонов сок -12 пълнозърнести бисквити -50 г масло