Рецепти с риба f; цили (и идеи за маскиране)
Тук имате лесни рецепти и безпогрешни трикове за приготвяне на риба, добавете я и я маскирайте в ястията си. Те няма да устоят дори на тези, които минават, за да го опитат.
Актуализирано на 6 март 2018 г., 17:55 ч.
Асорти кнедли
Рибата също е перфектна съставка за пълнене на емпанади и емпанадили като тези с бели и зеленчуци. Ако искате да спестите няколко калории, не забравяйте, че емпанадилите могат да се пекат точно като емпанада. Не е нужно да ги пържите (и така те да не смучат толкова много масло.).
Лазаня с ориз и риба тон
Понякога трикът с добавянето на устойчива храна към вашата диета е толкова прост, колкото да я представите по атрактивен начин. Ето доказателството, ориз от риба тон, приготвен сякаш е лазаня и с ориенталски вид, което го прави супер апетитен.
Хек флани
Фланците също могат да бъдат солени и, както при тези френски фланели на хек, добра стратегия за скриване на рибата с резултати, които са толкова ефектни, колкото и вкусни. Имайте предвид, че морските дарове и бялата риба са особено добри за приготвяне на пудинги.
Салата от сардина
Трябват ви само хамсия или сардини (дори консервирани са много здравословни) и ги сервирате върху микс от маруля и някаква друга съставка. Супер здравословен, супер лек и готов на вкус.
Бургер за суши от пушена сьомга
Има три причини, поради които обичаме това ястие. На първо място, защото има неустоим и модерен външен вид, който ви позволява лесно да маскирате рибата. На второ място, тъй като, тъй като пуши сьомга, тя е подходяща дори за тези, които идват от сурова риба. И трето (и не по-малко важно), защото е изключително лесно да се направи. И ако не, проверете сами.
Рибни крокети
Крокетите са не само една от безпогрешните техники за „пестене на храна“ (което не е нищо друго, освен да се възползвате от остатъците), но и трик за цял живот за маскиране на всякакъв вид храна, която не ви привлича прекомерно (в случая риба) . Заместете пилето или шунката от класическата рецепта за мерлуза или треска, например, и вуала. И ако не излязат добре, ще ви кажем как да направите равни крокети и да не се чупят.
Карпачо
Друг начин за включване на рибата в диетата е под формата на карпачо, като този с треска с маслини от черна маслина. Това е изтънчен и елегантен вариант, както и здравословен и вкусен. Идеален и като парти чиния.
Шишчета от риба тон, авокадо и диня
Шишчета, като тези с риба тон, авокадо и диня, ви позволяват да представите рибата по много по-привлекателен и апетитен начин. И ако изберете и риба с малко кости като риба тон например, те са много полезни.
Тортила чипс. И сьомга!
Ето още една идея да добавите риба към вашата готварска книга по апетитен начин, а също и алтернатива на класическия сандвич, за да се измъкнете от неприятности, когато имате нужда от много питателно ястие на пълни обороти. Номерът е да сложите пушена сьомга вместо шунка или бекон например. Опитайте и ще видите колко вкусно.
Треска от треска
Подобно на крокетите, пържените са друга класика на кухнята и на камуфлажа за цял живот. И противно на общоприетото схващане, те не са трудни за изпълнение. И ако не, опитайте тези.
Супа от моркови
По-голямата част от времето, когато искаме да добавим трикове към яхния или супа, мислим за месо или зеленчуци, но можем да сложим и риба. Тази супа от шафранови монаси, например, освен че е много вкусна, има празнично докосване, което я прави много подходяща за всяко тържество.
Рибни бургери
Кой казва, че хамбургерите могат да бъдат само месо? Тези риби с горчица са супер питателни и вкусни.
Авокадо, пълнено със салата от сьомга
Това е толкова лесно, колкото да напълните кожата на авокадото със салата, приготвена с авокадово пулп, маруля и зеленчуци асорти, и пушена сьомга. Да си оближеш пръстите!
Фило паста със сьомга
Рибата се комбинира много добре с бутер тесто, пясъчно тесто или фило сладкиши, много по-леки от предишните и по този начин влиза много по-добре на вид. Тези фила макаронени лалета със сотирана сьомга и сос тартар например се вписват перфектно като парти ястие.