Рецепти с пипер за деца анти зеленчуци Богата и лесна

пипер

The рецепти с пипер това, което представяме тук, ще ви помогне да направите този зеленчук, богат на витамини и минерали, по-привлекателен за децата. Във форма на гнездо, като пълнеж за някои тарталети, в мек и вкусен крем ...

Защото, ако детето ви не желае да яде зеленчуци, е важно да ги представяте по различен начин, така че те да са по-привлекателни за вас и по този начин да можете да ги включите в редовната си диета. Ето защо даваме още рецепти за деца против зеленчуци.

Сега ще ви обясним как да направите тези шест оригинални и много апетитни ястия, в които пиперът е основната съставка .

1. Чушки, пълнени с месо

Отлично уникално ястие който съчетава протеини, въглехидрати, витамини и минерали. Можете да използвате за почивка, която имате, от всеки варен ориз. Или киноа, крехка пшеница, кус-кус ... Това е малко сложна рецепта, но при предварително приготвяне на чушките в микровълновата печка, общото време за готвене е значително намалено. И си заслужава, защото са вкусни.

Съставки

  • 6 цветни чушки
  • 450 г телешка кайма
  • 2 стръка целина
  • 1 средна глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 гъби
  • 2 големи, узрели домата
  • 2 супени лъжици паста от доматено пюре
  • 200 г варена царевица
  • 2 супени лъжици листа пресен босилек
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • ¼ чаша магданоз, нарязан
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 150 г дългозърнест ориз
  • Настъргано сирене

Подготовка

  1. Обелете и нарежете лука и чесъна. Задушете ги в голям тиган с малко масло за десет минути. Добавете чистите и нарязани гъби и продължете да готвите, докато водата, която пускат, се отстрани.
  2. Добавете каймата и го гответе на силен огън и при често разбъркване около десет минути, докато промени цвета си.
  3. Гответе ориза в подсолена вода, следвайки указанията на опаковката и го отцедете. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Задушете ги в тенджера с малко масло за десет минути.
  4. Добавете доматеното пюре, измития и нарязан босилек, ригана, солта и черния пипер. Продължете да готвите още пет или десет минути, на умерен огън и разбърквайки от време на време. Смесете го с сотираното месо, изплакнатата и отцедената царевица и ориз.
  5. Измийте чушките и ги подсушете. Отрежете капачка отгоре и отстранете семената и белите ребра отвътре. Поръсете ги леко със сол и ги поставете в безопасен за микровълнова фурна съд с 50 мл вода на дъното.
  6. Покрийте с термоустойчиво фолио и микровълнова фурна за 5 минути, докато започнат да омекват.
  7. Накрая поставете чушките върху лист за печене, напълнете ги със сместа от месо и ориз, поръсете ги с малко настърган кашкавал и ги печете за около 20 минути, докато омекнат и сиренето се разтопи.

2. Пипер и яйчен тарт

Тези тарталети от бутер тесто те са много лесни за изпълнение. Като маркирате ръб върху квадратите с тесто, вие ги карате да се надигат с печене. Централната част е по-хлътнала благодарение на факта, че е набодена с вилица и зеленчуците правят тегло.

Съставки

  • 1 лист охладено бутер тесто
  • 2 големи червени чушки
  • 2 малки лука
  • Няколко клонки прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка смлени семена от кориандър
  • Нарязан пресен магданоз
  • Нарязан пресен кориандър
  • 12 чаени лъжички крема сирене
  • 5 големи пресни яйца
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

  1. Измийте и подсушете чушките, а лука обелете. Нарежете ги на ивици и ги сложете в купа. Добавете две или три супени лъжици олио, мащерка, кимион, смлян кориандър, сол и черен пипер.
  2. Смесете, така че зеленчуците да са добре импрегнирани с масло и подправки, подредете ги в огнеупорен съд и ги изпечете във фурната, загрята до 200 ° C, за около 30 минути, като разбърквате от време на време, така че да се готвят равномерно. Извадете и оставете да се охлади.
  3. Междувременно разстелете листа от бутер тесто върху работната си повърхност, нарежете го на четири квадратчета около 15 см отстрани. Прехвърлете ги в тавата, застлана с хартия за печене или с незалепваща силиконова решетка.
  4. Отбележете с нож, без да режете, рамка с ширина 1 см на всеки квадрат от бутер тесто, за да ограничите ръба на тарталетките. Набодете централната част няколко пъти с зъбите на вилица. Резервирайте в хладилника за 30 минути.
  5. Разбийте яйце в купа, извадете тестото от хладилника и го намажете с него. Разпределете три чаени лъжички крема сирене във всеки квадрат.
  6. Отгоре разпределете зеленчуковата смес, оставяйки краищата свободни и направете дупка в центъра за яйцето, която ще добавите по-късно. Печете, също при 200 ° C, около десет минути, докато краищата се надуят и тестото започне да покафенява.
  7. След това ги извадете от фурната, напукайте яйце в чаша и внимателно го пуснете в дупката, която сте оставили. Повторете операцията с останалите три парчета бутер тесто и останалите яйца.
  8. Върнете тарталетите във фурната и продължете да готвите още десет или петнадесет минути, докато бялото се стегне.
  9. Поръсете със сол, черен пипер и останалите билки. Залейте, ако искате, с конец зехтин и сервирайте веднага.