Рецепти с броколи 4 леки вечери, за да се насладите здравословно

насладите

За да се насладите на лека вечеря, просто трябва да се научите да избирате храни, които са хранителни и нискокалорични. Следователно този път искаме да споделим няколко рецепти с броколи, на които можете да се насладите с цялото си семейство. Интересувате ли се да ги подготвите?

Броколите са кръстоцветни зеленчуци, които се отличават с високото си хранително качество и здравословните си свойства. Според публикация в медицинското списание Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, Това е храна, която осигурява значителни количества витамини Е, С, К и минерали като желязо, цинк и селен. Също така съдържа полифеноли и други антиоксиданти, които укрепват здравето.

Пригответе тези рецепти с броколи за лека вечеря

За да се възползваме от хранителните свойства на броколи, можем да приготвим различни рецепти. Друго предимство, което си струва да се спомене, е това това е гъвкав зеленчук, който лесно се комбинира с други храни. Хайде да го направим!

1. Печени броколи със сирене

Този препарат поддържа и увеличава вкусовете на сирене и броколи. Най-хубавото е, че комбинацията от всички тези съставки ви кара дори да не вярвате, че е направена от този зеленчук, тъй като го крие.

Съставки

  • 2 чаши броколи (200 г)
  • 2 чаши настъргано сирене моцарела (200 г)
  • 1 супена лъжица зехтин (15 ml)
  • 1 супена лъжица морска сол (15 г)
  • 2 скилидки чесън смлени

Подготовка

  • Първото нещо, което трябва да направите, е да запарите броколите за 10 минути.
  • След това, след като е готово, оставете го да се охлади малко и веднага след това продължете да го нарязвате на зарове.
  • След това поставете парчетата броколи в тиган със струйка зехтин и ги задушете малко заедно с каймата чесън.
  • Разбъркайте всичко, добавете солта, малко черен пипер (по желание) и накрая добавете сиренето моцарела.
  • Накрая, всичко ще отиде в малък гювеч или тава във фурната за 20 минути при 180 ºC.

2. Броколи в стил Cajun

Подправката, която дава името на това ястие, му придава и оригинален и много богат вкус. Какво още, добавяме малко сметана от мляко, така че ястието да е с гладка и кремообразна текстура. Наслаждавай се!

Съставки

  • 2 чаши броколи (200 г)
  • 1 супена лъжица морска сол (15 г)
  • 2 супени лъжици зехтин (15 ml)
  • 1 чаша тежък крем (250 ml)
  • ½ лук, нарязан
  • 1 супена лъжица подправка Cajun (15 g)