Пържено сирене Аромати на днешния ден

сирене

Панирано сирене

1. Отстранете външната кора на сиренето и за предпочитане го нарежете на дебели кубчета или 2 см кубчета.

2. Разбийте добре яйцата, добавете студената вода и щипка сол. Добавете царевичното нишесте и обработете сместа с помощта на бъркалка, докато се разтвори напълно, без следи от бучки .

3. Къпете парчетата сирене в тази смес, отцедете ги леко и ги покрийте с много галета. Повторете операцията отново, потапяйки вече панираните зарове в яйчената смес и още веднъж в галета, докато образуват компактна, двойна панировка. Тази стъпка на двойно паниране ще предотврати излизането на сиренето по време на пържене .

4. Поставете панираното сирене във фризера за 30 минути до 1 час .