Рецепти от сирене Чедър Ризото Gallina Blanca

Оризът е втората най-консумирана зърнена култура в света, особено в азиатската кухня. В Европа обаче знаем и как да правим - и то много добре - рецепти с ориз. От красива Италия идва ризото, начин за приготвяне на ориз, много характерен за района на Верона.

gallina

Съставки

100% натурален, домашен вкус

Как да си направим ризото от сирене Чедър

Мекият вкус на сиренето чедър и леко восъчната му твърда текстура се съчетават перфектно в ризото със сирене. В този случай ще трябва да започнете с жулиране на лука и ламиниране на скилидката чесън. Когато всичко е добре нарязано, загрейте тенджера с капка масло и маслото. Когато е разтопено и горещо, добавете лука и чесъна и ги запържете, за да придадат малко вкус на основата на вашето вкусно сирене ризото.

Разбъркайте добре лука и чесъна, за да избегнете оцветяването им и когато видите, че са сготвени, добавете ориза и го разсмейте за кратко. Когато оризът леко покафенее, навлажнете с домашно приготвения пилешки бульон Gallina Blanca и разбъркайте! Ще трябва да намокрите ризотото със сирене поне три пъти, разделени от периоди от 15-20 минути, в които ще трябва да се ограничите само до разбъркване, докато оризът поеме бульона.

Но това не свършва дотук, тъй като за тази рецепта за ризото със сирене това е рецепта за ризото от чедър, трябва да добавите споменатото сирене. За да завършите рецептата, намажете ризотото с малко настъргано сирене чедър и добавете лука. Разбъркайте добре, така че вкусовете да са добре разпределени и вуаля!