Рецепти от киноа; храната на боговете

Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Тази година така наречените смутита или шейкове от плодове и зеленчуци станаха много модерни. Но каква е разликата между смаут. Прочетете още

  • грама киноа

Храненето здравословно не означава да се откажете от любимата си храна, просто трябва да се научите да я правите по-здравословна. Ако не можете да преминете. Прочетете още

Винаги, когато се подлагаме на диета или просто когато искаме да се погрижим малко повече за диетата си, чуваме същата фраза: вие. Прочетете още

Перфектното новогодишно меню за възрастни хора от къщата: три рецепти за възрастни хора, вкусни, за да се присъедините към нас в тези празненства. Прочетете още

Начало/Хранене/Храна/Рецепти от киноа: "храната на боговете"

Ако има гъвкава храна, с добро разпределение на макронутриенти и подходяща за всяка публика, това е киноа. Разказваме ви ползите от това древно семе и ви учим как да го приготвите.

Киноата е семето на билка, въпреки че обикновено се счита за зърно или псевдозърнена култура. Той е роден в района на планинската верига Анди, където се консумира от векове, но е пристигнал в Европа преди малко в това, което можем да считаме за хранителен бум.

Защо киноата е толкова добра?

Какво прави киноата супер храна? За разлика от други зърнени култури, киноа прави висок прием на протеини (14 грама на 100 грама продукт, в сравнение с 2,7 грама протеин на 100 грама ориз например), което го прави идеален за спортисти и вегетарианци или вегани. Също така съдържа 6 грама мазнини на 100 грама киноа, които са ненаситени и с добро снабдяване с Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. В допълнение, това е безглутенова храна, идеална за целиакия и има добро количество диетични фибри.