Рецепти и ползи от каша от леща; Biobaby
Лещата е много питателна и вкусна храна, която не бива да липсва в кашата на нашите бебета. Само с тази храна ние даваме на децата си полезен коктейл от витамини и минерали.
По-долу ви даваме няколко прости рецепти, които да включите в менютата, които предлагаме на нашите най-малки.
Като общи препоръки предлагам:
- Вземете органични съставки, доколкото е възможно, без добавена сол и захар.
- Нека лещата, която ще готвим, се накисва от една вечер преди това.
- След като се приготви, оставете да се охлади, сервирайте желаната порция и замразете остатъците в отделни контейнери, за да ги използвате през следващите дни.
Каша от леща с морков и тиквички
¼ чаша леща
Вода (може да бъде 3/4 вода и 1/4 натурален органичен пилешки бульон)
Измийте зеленчуците и лещата. Дезинфекцирайте и обелете зеленчуците. Ако са органични, можем да оставим кората по желание.
Нарежете зеленчуците на малки парченца. И ги поставете на слаб огън в съд с вода за 5 до 7 минути.
В друг съд поставете вода за загряване (3/4 чаша) и преди да заври, поставете лещата, варете на слаб огън за около 20 минути. След като се сварят, смесете зеленчуците с лещата и ги пасирайте/намачкайте до желаната консистенция.
Забележка: Под натурален органичен пилешки бульон имам предвид да сварите биологично пилешко месо и да използвате водата, която е останала, когато пилето вече е сготвено.
Каша от леща с картофи, моркови и броколи
Половин чаша броколи
1/2 чаша леща
Вода (може да бъде 3/4 вода и ¼ натурален органичен пилешки бульон)
Картофите, броколите и морковите отнемат приблизително едно и също време, за да се готвят като леща, можем да приготвим всичките 4 съставки в един и същ съд. Първо трябва да измиете храната и да дезинфекцирате зеленчуците, както и да премахнете кората, ако не са органични. Сложете вода да се нагрява и изсипете картофите, броколите, морковите и лещата, след като водата е гореща. Варете на тих огън 15-20 минути.