Рецепти и добра диета Френската диета Мишел Монтиняк обяснява защо французойките ядат, а не

Французите (и французите, разбира се) не се лишават от добри вина, великолепни сирена, добър багет или дегустация на изискан шоколад (аааа). И въпреки това поддържат теглото си без неудобства. Всъщност те представляват населението с най-малко проблеми със затлъстяването в Европа. Нека го кажем така, френското население има най-ниското средно тегло на глава от населението в западния свят.

френската

Почти в антиподите на северноамериканците, че въпреки че през последните 50 години са намалели почти 35% консумацията на калории, процентът на затлъстяване се е увеличил, за същия период, 400%. "Епидемията от затлъстяване" се причинява от глобализацията на американските хранителни навици. Това засяга западните страни, а също и онези, които са разработили здравословен стил на хранене в продължение на хилядолетия като Китай, Япония и Индия.

Мишел Монтиняк, автор на множество книги за френската диета, обяснява тайната, която пречи на френското население да напълнява и предлага възможно решение да отслабнете, да останете здрави и да не наддавате отново.

Зеленчуци и тестени изделия al dente със зехтин. Снимка: Ravi_D

Защо диетите с ниско съдържание на калории се провалят

Традиционната хипокалорична диета е неефективна, Montignac коментира, защото колкото повече калориен прием е намален, толкова повече тялото увеличава своите енергийни характеристики, чрез инстинкт за оцеляване. Това означава, че колкото по-малко калории се дават на тялото, колкото и парадоксално да изглежда, толкова по-малко калории консумира.

Това е наследство, което достига до нас от дълбините на времето, когато човешкият вид е живял на ръба на изчезването хилядолетия. При единственото подозрение за глад, тялото запазва мазнини за всеки случай. Колкото и обидно да ни се струва, телата ни действат като гладното куче, което заравя костите; колкото по-нуждае се, толкова повече страст влага в поддържането на костите и едва яде. А) Да отслабва, когато най-много се нуждаете от него (Противно на това, което вярваха нашите баби, пълничките бебета не са здрави.). Не можем да избягаме от нашето биологично наследство.