Рецепта за задушена пуйка Серджо

пуйка

Ако искате яхнии днес ви нося a вкусна пуешка яхния с чушки. Според мен пуешкото месо е малко скучно и сухо на скара, но ако го готвим е чудесно. Това е рецепта, която може да се направи перфектно с пиле.

Също така е a много здравословна яхния защото няма абсолютно никаква мазнина, само капка брашно, за да се сгъсти и да се вуалира, иначе всичко е страхотно.

Препоръчвам ви, когато готвите чушки, за пържени картофи или за нещо друго, да ги обелите. Веднъж Аргиняно в една от програмите си коментира, че винаги ги е обелвал, защото тези, които купуваме, имат много твърда кожа и когато става въпрос да ги ядем, понякога е много неудобно. С помощта на белачка за картофи обелвате перфектния пипер. Когато не стигнете до трудните зони, просто го разрязвате на две с нож и продължавате да белите цялата чушка. Опитайте и ми кажете, уверявам ви, че са много по-добри.