Рецепта за торта с три шоколада
The три шоколадова торта Той е добре известен на всички нас, които търсим рецепти в Интернет. Той стана много известен отдавна във форума на Mundorecetas и вече е класика.
Истината е, че за любителите на шоколада Това е истински деликатес. У дома това е почти фиксирано за семейни рождени дни.
В случая сме го подготвили за 17-ия рожден ден на едно от най-малките в семейството. Това е една от любимите му торти и ние не сме изненадани: основа от бисквитки и три слоя шоколад: бял, черен и с мляко. Кой може да устои?
Състав:
- 150 гр. тъмен шоколад.
- 150 гр. млечен шоколад.
- 150 гр. бял шоколад.
- 125 гр. захар.
- 750 мл. сметана за разбиване, с 35% масленост.
- 3 плика извара.
- 250 гр. Бисквитки Мария.
- 80 гр. масло.
- Шоколадови стърготини за гарнитура (по избор).
Приготвяне на трите шоколадови торти:
Как да направите основата:
- Натрошете бисквитките на Мария докато се превърнат в прах. За това можете да използвате кухненски робот, пасатор, аксесоар за нарязване на миксера или мощен миксер.
- Разтопете масло в микровълновата.
- Смесете бисквитки с масло разтопен в купа, помогнете си с дървена лъжица или с шпатула.
- Тази торта може да се направи в подвижна форма или да се използва кухненски пръстен.
- Изсипете бисквитената смес с маслото върху основата и изравнете ги добре, за да се уплътнят. Важно е основата със същата дебелина да остане по целия диаметър на формата.
Как да направите слоя от тъмен шоколад:
- гласове 250 мл. мляко, минус чаша, в тенджера и кипнете с 250 мл. сметана и 75 гр. захар.
- Разтваря плик с извара в чашата мляко, която сте запазили.