Рецепта за супа от пиле и тапиока - Karlos Arguiñano

супа

Карлос Аргиняно прави рецепта за супа от тапиока, нахут, тиквички и пилешки бульон с домашни пилешки кюфтета.

Съставки (6 души):

  • 1 пилешки скелет
  • 1/2 тиквички
  • 2 моркова
  • 2 праз
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 350 гр. Мляно пилешко месо
  • 50 гр. Пържена царевица
  • 200 гр нахут
  • 50 гр тапиока
  • рафинирана царевична каша
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • магданоз

Приготвяне на рецептата за супа от пиле и тапиока:

Хранителна информация на рецептата:

Хранителна и успокояваща супа, идеална за студените зимни месеци. Това е супа, която осигурява вода, необходима за доброто хидратация, витамини от група В, С и Е, минерали като лесно усвояващо се желязо, цинк, натрий, калий, антиоксиданти, фибри, въглехидрати, качествени протеини и мазнини.