Рецепта за сложен грах, традиционно ястие от канарската кухня

грах

Здравейте как е всичко? обезпрашаване на костюмите може би, ето, че вече сме напълно карнавал и всички полудяват в търсене на перука, аксесоар или заговор какво ще носят.

Истината е, че е много смешно да се види колко радост и фантазия разпиляват хората на улицата 🙂 затова Карнавал на Тенерифе толкова е страхотно, заради това как хората го живеят.

Днес ви нося още едно вкусно ястие, което се приготвя много лесно, типично за канарската гастрономия Смесен грах или какво е същият грах в сос.

"Нахут" така се обаждаме тук грах Y. „Съставено“ се отнася до яхния или сос.

Всъщност думата "фия" се отнася (в ботаниката) към a растение тревисти, които принадлежат към своята таксономична класификация от семейство Fabaceae или бобови растения, които от своя страна принадлежат към рода на боб и семената му са годни за консумация, днес по-известни като грах (Pisum sativum), на много места в Южна Америка и в този случай в Канарски острови старото име е запазено.