Рецепта за пържене на зеле (ниско съдържание на въглехидрати)

Това сотирано зеле е невероятно. Сериозно. Знам, че това е просто зеле, но зелето има начин да абсорбира други вкусове и сосът тук е феноменален.

Това запържване със зеле не звучи много, знам, но това е едно от любимите ми вегетариански ястия в наши дни. Толкова е вкусно!

Вече знаех, че карфиолът е чудесно универсален и е чудесна възможност за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати (нищо чудно, че имам толкова много рецепти за карфиол в този блог!).

В резултат на това зелето също е много гъвкаво, приемайки вкусовете на какъвто и да е сос или подправка, с която го готвите. В тази зелева супа например пикантната наденица му придава прекрасна топлина и подправки.

И в тази рецепта за задушено зеле има всички тези прекрасни азиатски вкусове, които го правят супер вкусен.

Как да си направим сотирано зеле

Превъртете надолу до картата с рецепти, за да видите подробната рецепта. Но основите са много прости:

Гответе ароматите в малко масло.
Добавете зелето.
Добавете лесен сос.
Сотирайте за няколко минути.

Това здравословна рецепта ли е?

Мисля че е. Зелето е много здравословен зеленчук. Той принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци, които имат много ползи за здравето.

И тъй като яденето на сурови кръстоцветни зеленчуци може да бъде обезпокоително, леко сотирането им е идеално.

Какво да сервираме със сотирано зеле?

Той върви добре с всяко основно ястие, вдъхновено от Азия. Сервирам го по-често с тези вкусни азиатски кюфтета. Това е страхотна комбинация. Също добре с пилешко със соев сос.

Как да запазим остатъците?

Можете да съхранявате остатъците в хладилника, в херметически затворен контейнер, за 3-4 дни. Загрейте ги внимателно в микровълновата печка с 50% мощност. Това е едно от онези ястия, които наистина имат още по-добър вкус на следващия ден.