Рецепта за приготвяне на сладко от Dukan - диета на Dukan
Открийте всички тайни на диетата, за които всички говорят
The конфитюри те са богати и лесни за приготвяне; може да се използва за разпространение на различни храна и закуски и, вярвайте или не, те могат да бъдат част от вашите диета за отслабване.
Друго нещо, което може да не знаете за тях е, че те също може да се приготви със зеленчуци и зеленчуци, не само с плодове, и затова този път искаме да ви дадем добри идеи, които да направите домашно конфитюри много оригинални и че са подходящ за диетата на Дюкан.
Традиционно сладко: плодове
Преди да започнете, не забравяйте, че правилото повелява, че можете да ядете само две порции плодове от трети етап от диетата на Дюкан. Така че бъдете мъдри с това.
Вече в Фаза на консолидация или Трети етап Дукан можете да ядете вкусен десерт веднъж седмично, както се нарича Гала вечеря, което включва мезе, предястие, основно ястие и десерт. Десертът може да включва някои от конфитюри че тук ще ви представим.
Затова ще започнем препоръчаната от нас рецепта с традиционно сладко, защото с него можете да създадете много други предписания или можете да го промените.
Съставките са:
- Плодове по ваш избор
- 1 супена лъжица подсладител (течна стевия)
- малко лимонов сок
- Агарен агар или невкусени желатинови листове
- 2 чаши вода
Казва се, че трикът, когато става въпрос за пригответе сладко е в размер на захар добавено, но това зависи пряко от количество плодове, защото трябва да има почти равни части и от двете.
В нашия случай обаче препоръчваме това мармалад от времето. Тоест да не се съхранява в хладилника през няколко дни, но да се използва същия ден, тъй като те не носят захар, което действа като консервант.
Ние ще използваме подсладител (ще добавим само необходимия минимум), като стевия, по наше мнение, най-доброто подсладител които можем да използваме за конфитюри. The стевия Можете да го купите (натурален) в листа, или също на прах или течност. За използване на конфитюри течна стевия.
Измийте и почистете плодове избрани; премахнете всичко, което не е pплодова улпа: семена, повредени части и др. Тежи Плодова каша какво ще използвате; за всеки килограм плодове се използва приблизително супена лъжица течен подсладител и 6 или 7 листа от неутрален желатин. Ако използвате желатин в плик, unоколо 7 грама достатъчно е за килограм плодове.
Накълцайте плодове и поставете в голяма халба заедно с двете чаши Вода и подсладител. Там трябва да го оставите за няколко 40 минути. След това време, смачкайте още малко плодовете с вилица, в зависимост от консистенцията, която най-много ви харесва.
Поставете тази смес в незалепваща тенджера На слаб огън, и там ще бъде за един час; като се разбърква от време на време с дървена лъжица. Когато изтече половин час, добавете неутрален желатин или супена лъжица от агар агар към сместа и разбъркайте добре, докато всичко се разтвори и оставете за още половин час.
Не забравяйте, ако използвате желатинови листове трябва да оставите листата във вода за 5 минути така че те да се хидратират, преди да ги добавите към сместа, която се готви. Ако използвате агар агар, една супена лъжица ще е достатъчна. The пръскане на лимон трябва да го поставите малко преди да добавите агар агар вълна желе.
Проверете последователност И ако вече имате правилния за a мармалад, свалете от огъня и оставете да се охлади преди приберете го в хладилника. Трябва да го съхранявате в контейнер с капак, като внимавате не го оставяйте повече от 5 дни за да не ферментира.
Годжи бери сладко
The Годжи Бери стават много популярни през последните години, тъй като това плодове от азиатски произход изглежда има много свойства за тялото, като подмладяване, подобрява проблемите със зрението, регулира апетита, регулира съня и т.н., дотолкова, че Д-р Пиер Дюкан също включени в диетата от първата фаза.