Ето каква е най-добрата (и най-лошата) нуга в супермаркета, според експертите - Los Replicantes
Експертите анализират целесъобразността на консумацията на различните варианти на нуга, които се продават.
The нуга е, без съмнение, един от големите герои на Коледа. Консолидацията му като звезден продукт в коледни кошници за пазаруване Това се превърна в традиция през тези дати, въпреки че в момента може да се закупи през цялата година.
Когато всяка година ходим на тези чести обилни семейни ястия, Често се появяват страхове относно това колко калорична може да бъде нугата, особено ако разгледаме основните й компоненти: яйчен белтък, медено тесто, захар и преди всичко звездна съставка, която го спасява от това да бъде нежелан за здравето продукт: бадеми.
Те са голямата неизвестност на нугатите, те се намират в най-традиционните и те са основните съставки, които може да осигури някаква полза за нашето тяло. Колкото по-традиционно, толкова по-добре. Този имот не означава, че трябва да го заменим с консумацията на плодове, Тъй като за разлика от нугата, тя е много по-малко калорична, почти няма мазнини и съдържа точно необходимите нива на захар.
"Твърда или аликанте нуга таблетка, типичен продукт на испанската коледна гастрономия"
Сладостта на нугата вече ни казва нещо. Нокти 500 калории средно на 100 грама не са добра индикация, така че можем да го заключим не трябва да го злоупотребяваме сякаш няма утре, особено ако сме диабетици, затлъстяваме или имаме сърдечно-съдово заболяване. Въпреки че всичко е захар и мазнини, трябва да анализираме нещо, което повечето не знаят: мазнините от традиционната твърда или бяла нуга са значително здравословни, защото идва от неговата високо съдържание на бадем.
Въпреки че никой диетолог няма да препоръча нугата като заместител на който и да е друг продукт, вярно е, че една прищявка годишно не вреди. Мариан Гарсия, на Boticaria García, обяснява в El Español, че нугата мазнина е това, което прави разликата, той е с добро качество за него принос на ненаситени мастни киселини, подобен на този на зехтина и кара продукта да има някаква полза.
Бадеми, основната полезна отличителна черта
Двете традиционни разновидности на нуга, които от своя страна са най-доброто, което можем да намерим в супермаркета, са Аликанте нуга (или трудно) и нуга от Джиджона (мека). Разбира се, ползите от него зависят и от качествения печат. В допълнение към високото си съдържание в бадемите, нугата от тези два класа също има протеин от яйца, витамин Е, калций, калий, цинк, магнезий и фолиева киселина. Въпреки че ни създава усещането, че само твърдата нуга има бадеми, това не е така, тъй като в мекото бадемите се натрошават, но и двете са направени с едни и същи съставки.