Рецепта за пюре от патладжани

Като аперитив или просто сами, ще можете да се насладите на Пюре от патладжан. Както всяко друго пюре, приготвянето на това е наистина просто. По-специално, това пюре има много вкус, тъй като включва различни съставки, които го подобряват. Патладжаните се приготвят във фурната и всичко по-късно оживява в блендера, където включваме всяка от съставките, изброени по-долу.

Рецепта пюре

Една от съставките, които придават на това пюре много вкус и кремообразност, е таханът. Tahini не е нищо повече от паста, направена от правилно смлени сусам. Тази паста е част от различни ястия от Близкия изток.