Рецепта за пилешко месо Рецепта на Серджо
Днес ви нося малко Пилешки кюфтета вкусни и много лесни за правене. Трябва да призная, че като пиле и без почти никаква мазнина, те не са толкова сочни като някои меса, но ако сложите малко сирене и галета, напоени с мляко, те ще бъдат доста сочни (за пиле).
Сосът, с който съм го придружавал, е просто зеленчук, той също има сладко докосване, тъй като реших да добавя повече червен пипер от нормалното и той излезе вкусен. Те са кюфтета, които освен богати, са много здравословни и за диета са перфектни, тъй като са направени от пиле и сосът е направен от зеленчуци.
Добавих кимион към каймата, тъй като я обичам с пилешко месо, но можете да го замените и с подправката, която харесвате най-много, например къри, което също е страхотно.
Съставки за пилешки кюфтета
- 500 грама смляно пилешко месо
- 50 грама пармезан
- 1 чесън
- 1 докосване на кимион
- 50 грама кисели краставички ситно нарязани
- 1 яйце
- Троха хляб, напоена с мляко