Рецепта за печена скумрия
Скумрията е много вкусен син грях които могат да бъдат подготвени по много начини, но този път ще научим как да се подготвяме Скумрия на фурна. Което е идеално за тези, които имат здравословна диета с ниско съдържание на калории и искат да приготвят нещо лесно и бързо. Освен това можем да го сервираме придружен от билки, картофи, зеленчуци, ориз и други съставки. Наслаждавай се!
Какви хранителни вещества ни дава тази риба?
Въпреки малкия си размер, скумрията е една от най-богатите сини риби в мастни киселини, като Омега 3, важно за защита на нашата сърдечно-съдова система срещу атеросклероза, високо кръвно налягане и неговите усложнения. Също така, тези мастни киселини са полезни при понижаване на високия холестерол и триглицеридите. Тази синя риба също е богата на витамини като витамин D и Е, и в минерали като калций, фосфор, магнезий, но особено калий. И не на последно място, скумрията е евтина риба.