Рецепта за оризова торта и кайма - Karlos Arguiñano

Общо време: Един час

Съставки (6 души):

750 г кайма (говеждо, свинско и пилешко)
300 г лъскав ориз Sabroz
1 глава лук
2 праз
2 моркова
4 скилидки чесън
150 г сирене
1 кубче пилешки бульон
екстра върджин зехтин
Сол
Пипер
1 дафинов лист
магданоз

Приготвяне на рецептата за оризова торта и кайма:

Подправете месото и ги добавете. Докато ги приготвяте, натрошете ги с вилица така че да са добре разхлабени. Смесете добре.

Съвети:

2. За да стане оризът по-вкусен, след като го сварите можете да добавите 100 г масло.

Хранителна информация на рецептата:

Храна, която да се откроява на днешната чиния: МЕСО. Един от най-добрите източници на протеини, желязо и витамин В12 в нашата диета.

Протеините са необходими за поддържане на телесна маса, за образуване на хормони, за добро състояние на имунната система и да има правилен метаболизъм.

---