Рецепта за майонеза Dukan

Тази лека майонеза е много лесен за приготвяне сос, който има много по-малко калории от обикновената майонеза. Запишете го, ако сте на диета.

dukan

Съставки за рецептата за майонеза dukan

    1 суров яйчен жълтък 1 варен яйчен жълтък 1/2 супена лъжица дижонска горчица 4 супени лъжици 0% разбито сирене Няколко капки подсладител Няколко капки лимонов сок Пипер на вкус Сол на вкус

Как да си направим рецепта за майонеза на дукан?

За да приготвим майонезния сос Dukan, или това, което е същото, майонеза без масло, първо трябва да изберем контейнера, в който ще го приготвим. В него ще добавим разбитото сирене 0%.

Освен това сложете сварения яйчен жълтък в купа и го намачкайте много добре с вилица. Добавете суровия яйчен жълтък и го смесете заедно с варения, докато се смеси добре. Когато се смеси добре, добавете малко сол.

Прехвърлете яйчената смес в купата, където имате разбитото сирене. Добавете горчицата, капки лимонов сок и подсладителя в купата, за да разбъркате всичко много добре с помощта на вилица.

След като смесите добре с майонезата Dukan, смелете ги с помощта на миксер, така че всичко да е много по-интегрирано и гладко и да получите истинска емулсия.