Как да отслабнете; Влюбвам се; на диета за цял живот - Фаро де Виго

Няма толкова голямо значение дали решите да намалите мазнините или въглехидратите: основното е, че това е устойчив избор във времето

Споделете статията

Плодовете са от съществено значение за здравословното хранене. Густаво Сантос

отслабнете

Когато се влюбим в някого, си мислим, че можем и искаме да живеем с него до края на дните си. Трябва да търсим нещо подобно с нашата диета: не диета че можем да продължим няколко седмици или месеци като мимолетна „смачканост“, а по-скоро разумен хранителен навик, който можем да „искаме“ и да поддържаме цял живот. Скорошно проучванеучен Станфордски университет (Калифорния, САЩ) заключава, че няма съществени разлики по отношение на загубата на тегло между здравословна диета, основана на намаляване на мазнините, и също толкова здравословна с намаляване на въглехидратите. Времето има значение, а не толкова генетиката на всеки индивид.

Проучването, повторено от "Ню Йорк Таймс", проследи 609 възрастни над 12 месеца - много висока цифра за тест от този тип - между 18 и 50 години, 57% жени, без диабет и с индекс на телесна маса между 28 и 40 (25 до 30 е с наднормено тегло и 30 или повече е затлъстяване). Учените искаха да разберат дали има разлики между диетите с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати по отношение на загуба на тегло и дали генетичният модел или секрецията на инсулин на всеки индивид са свързани с диетичните ефекти на загубата на тегло.

Резултатът беше, че компонентите на двете групи (с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати) на практика загубиха същото количество тегло: След една година групата с ниско съдържание на въглехидрати е загубила малко над 6 килограма, а групата с ниско съдържание на мазнини е загубила повече от 5 килограма, разлика, която не се счита за статистически значима.