Рецепта за кюфтета със сос от шери Кухня и вино

Кюфтетата, тези малки кюфтета, освен богати, те изминават дълъг път и ако ги придружавате с картофи, той осигурява енергия поради нивото на калории. Тази рецепта със сос от шери му придава вкусен вкус.

рецепта

Кюфтета със сос от шери

Съставки (4-6 души)

  • 500 г смляно свинско и телешко месо
  • ½ чаша галета
  • ¼ чаша смлян пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън, намачкани на пюре
  • 2 чаени лъжички сладък червен пипер
  • 30 г масло
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 средна глава лук, нарязан
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер, допълнително
  • ½ чаша сладка или суха шери
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 10 малки картофа
  • ½ чаша пресен магданоз, допълнително