Рецепта за кюфтета от Ikea, която да направите у дома

Месни рецепти

Кюфтетата Ikea са най-известните в света и със сигурност са и най-консумираните, тъй като шведската верига може да се похвали с 150 милиона продажби годишно.

Всеки път, когато отида в Ikea, забелязвам любопитна подробност и това е, че в кафенето винаги трябва да се редите на опашка, дори в магазини, които са на няколко крачки от огромни търговски центрове с разнообразно гастрономическо предложение, където можете да хапнете със същия бюджет и без опашки. Нито ще е необходимо да се наредите на опашка, за да получите съставките, от които се нуждаете, за да направите тази домашна версия на шведските кюфтета.

кюфтета

Съставки

Прави около 24 кюфтета (ако останат, могат да бъдат замразени)

  • Кайма говеждо, 400гр
  • Накъсано варено пиле, 200 г (*)
  • Среден лук, 2
  • Галета, 75 g
  • Сметана за разбиване, 200гр
  • Яйце М, 1
  • Пшенично брашно, 1 с.л.
  • Захар, 1 ч.л.
  • Пилешки бульон, 300 ml (*)
  • Пресен магданоз
  • Екстра върджин зехтин, 75 мл
  • Сол
  • Пипер
  • Индийско орехче

Гарнитура за 2 души

  • Домашно сладко от боровинки без захар, 50 г (**)
  • Средни картофи, 2
  • Екстра върджин зехтин, 1 с.л.
  • Сол

(*) Използвал съм варено пилешко четвъртче, с което съм приготвил бульона, но ако предпочитате да използвате закупен бульон или вече сте го направили, можете да го замените с пилешко или свинско смляно мляно.

(**) В тази връзка ние обясняваме как се прави домашно сладко без захар.

Как да си направим кюфтета Ikea у дома

Дори съм си мислил, че понякога хората ще ядат нарочно в Ikea, за да унищожат звездните ястия от менюто си, задушената кокалче и известните кюфтета Ikea. И двата продукта, които също могат да бъдат намерени предварително приготвени в раздела за супермаркети, за да можете да ги вземете вкъщи и да им се насладите, без да се налага да ходите до магазина.

Днес отиваме една стъпка по-напред и предлагаме рецепта, за да си направите няколко шведски кюфтета, които когато ги опитате ще отнемат желанието ви да отидете в мебелни магазини.

Следвайте стъпки

Това не е трудна рецепта, но изисква няколко стъпки, така че е препоръчително да приготвите мисето добре с всички съставки, за да имате всичко под ръка, когато имате нужда от него.