Рецепта за кисело мляко с домат и пушена сьомга; Училище Terra d; Ескудела
публикувани от Училище за готвене и сладкиши Terra de Escudella
на 27 март 2015г
Изисква 30 мин,
за четирима души.
Съставки Кисело мляко с домат
• 500 г натурално кисело мляко
• 500 г зрял домат
• 8 г листа от босилек
• 100 г пушена сьомга
• Някои филийки пушена сьомга за украса
• Сол и черен пипер
• 20 г зехтин
• 50 г мини краставица на филийки 2 мм
Приготвяне Кисело мляко с домат
Изсипете киселото мляко в купа и го разбийте малко, добавете сьомгата, нарязана на малки кубчета и подправете със солта и черния пипер. Резервирайте студено.