Рецепта за готвене на кюфтета от сьомга и морски дарове Chef Plus

Публикувано от: Chef Plus

• 30 '
• двадесет и едно '
• 4

• 300 грама сьомга
• 125 грама скариди
• 125 грама миди
• 100 грама брашно
• 100 грама галета
• 1 глава лук
• 1 яйца
• 1 скилидка чесън
• 1/2 връзка лук
• Сол
• 1 мярка вино Херес

Експресен режим

1. Нарежете на ситно сьомгата, скаридите, мидите, чесъна и лука; Накълцайте лука и запазете края на стъблото за гарнитура.
2. Смесете тези съставки с яйцето и добавете галета, докато стегне. Излезте, оформете кюфтетата и ги прекарайте през брашното.
3. За да направите соса, обелете и смелете чесъна и лука. Разтворете царевичното нишесте във виното и сложете всички съставки в кофата.
4. Подредете кюфтетата върху тавата за пара и го поставете върху съставките на соса. Затворете капака и програмирайте менюто Fish. Преди сервиране пасирайте соса.

---