Рецепта за домашни пилешки шишчета - по-добре със здравето
В барбекютата месото (червено и бяло) обикновено се наслаждава в различните си презентации: колбаси, ребра, крила, бедра, наред с други парчета. Разбира се, месото може да се комбинира помежду си, което води до препарати като пилешки шишчета.
Пилешки шишчета, класика
Много често се придружава шишчетата с богат сос, малко зеленчуци и добра гарнитура от картофи или юка. Състои се от поредица малки парченца пиле, поставени в дървена клечка за зъби и това позволете на закусваля да опита месото, без да изключва останалите парчета, които са на скара.
Пилешките шишчета обикновено се правят за кратко време, така че обикновено се ядат първо. По същия начин подготовката му е много практична и проста.
Има и такива, които обичат да се подготвят пилешки шишчета с обрат: парченца плодове (като домат, ананас, праскова или ябълка) и окъпани с гъсти сосове за подобряване на вкуса. Традиционното представяне обаче включва: чесън, лук, домат и силно препоръчителна съставка: соев сос. Смеете ли да ги опитате?
Рецепта за домашни пилешки шишчета
С пилешки шишчета можете да се насладите на ползите от този вид месо по здравословен начин. На първо място трябва да се отбележи, че пилето е постно месо с висока хранителна стойност. Съвпада с скорошно проучване, публикувано в Food & Nutrition Research, птиче месо е източник на:
- Протеини с висока биологична стойност
- Ненаситени липиди
- Витамини от група В
- Витамини Е и К
- Минерали като желязо, цинк и мед
Същата публикация подчертава, че има проспективни проучвания, които подкрепят връзката между консумацията на домашни птици, като част от балансираната диета, и намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови (CV) заболявания и техните рискови фактори, като наднормено тегло и инсулинова резистентност.
Както и да е, връщайки се към основната ни тема, тогава можем да кажем, че освен вкусни, пилешките шишчета са и здравословни. Те могат да се консумират както по време на семейни събирания, така и от време на време в някои от основните ястия.
1. Пилешки шишчета на скара
В допълнение към пилето, главните герои на тази рецепта за шишчета са чушките. Във всичките му разновидности, са здравословни храни, които имат важен принос за диетата.
Например, проучване, публикувано в иранския Journal of Basic Medical Sciences, подчертава, че gблагодарение на активното си съединение, капсаицин, може да помогне за предотвратяване и противодействие на метаболитния синдром.
Съставки
- 1 червен пипер (80 г).