Рецепта за домашен чийзкейк Рецепта на Серджо

Студеният чийзкейк е един от десерти рецепти най-вкусното е и което виждам по-лесно да направя, защото е торта без фурна. Този домашен чийзкейк е малка вариация на известния нюйоркски чийзкейк. Друга торта без фурна, която обичам, е известното италианско тирамису, лесна рецепта, която обикновено се харесва на всички.

Обикновено се използва крема сирене Филаделфия въпреки че има хора, които правят чийзкейк с маскарпоне което също му придава много кремообразно докосване.

Тази рецепта за чийзкейк може да бъде направена във форма на около 20 см, въпреки че в тази рецепта съм използвал една от около 26-28, защото прави слоевете бисквити, сирене и конфитюр изравнени и по-хомогенни, ако използваме един от тях 20 слоят сирене ще бъде по-голям, но както винаги казвам, за да вкусите цветовете.

Други рецепти за торти

Знам, че харесвате рецепти за торти, затова ви оставям част от моя блог, който със сигурност ще ви дойде лукс.

Съставки за приготвяне на чийзкейк

1 пакет храносмилателни бисквити
100 грама масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
500 грама сирене Филаделфия или подобно
100 грама бяла захар
500 мл сметана за разбиване (35% масленост)
2 пакетчета извара
1 пакетче желатин на прах
1 буркан сладко от ягоди или малини