Рецепта за бъркани яйца - Karlos Arguiñano

karlos

Карлос Аргиано приготвя рецептата Бъркани гъби в телевизионната си програма Карлос Аргиано във вашата кухня - Докато есенна класика!

Общо време: 45 минути

Съставки (4 души):

  • 600 g гъби (билети)
  • 1 хляб (малък)
  • 9 яйца
  • 1 пролетен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици мляко
  • екстра върджин зехтин
  • Сол
  • магданоз

Приготвяне на рецептата Бъркани яйца с гъби:

Кора 8 яйца до голяма купа. Напукайте другото яйце и добавете бялото в голямата купа. Разбийте малко. Резервирайте жълтъка в малка купа.

Сервирайте бърканите яйца и изсипете жълтък. Придружете го с нарязан хляб и украсете с листенце магданоз.

Съвет:

Хранителна информация на рецептата:

Храна за подчертаване в днешната чиния: БОЛЕТ, сезонна гъба, от края на лятото до средата на есента, ценена заради това финост и характерен вкус.