Рецепта за бавно готварско средиземноморско ястие

Внимание:

Диетите за хора с диабет не са „за всички диабетици“. Диетичните нужди на всеки човек са различни. Това варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на физическа активност, височина, тегло и лекарства.

Потърсете съвет от регистриран диетолог, който може да ви помогне да разработите индивидуален план за хранене, който да отговори на всички ваши уникални нужди.

С това казано, всеки план за хранене отговаря на общите критерии, които ще работят за повечето хора с диабет тип 2 и тип 1, но броят на калориите и въглехидратите, които трябва да се ядат, ще бъде определен от Вашия лекар или диетолог.

Предвид гореизложеното, предлагаме следните рецепти, които ще ви помогнат да промените менюто си според вида диета, която трябва да следвате.

Рецепта за бавно готварско средиземноморско ястие

За да го приготвите, ще ви трябва:

Състав:

1 тиква: обелена, семена и кубчета.
2 чаши патладжан на кубчета, с черупка.
2 чаши тиквички на кубчета.
Един (10-унция) пакет размразена замразена бамя.
8 унции доматен сос.
1 чаша лук, смлян.
Зрял домат.
Един морков, фино нарязан.
1/2 чаша зеленчуков бульон.
1/3 чаша стафиди.
1 скилидка чесън смляна.
1/2 чаена лъжичка смлян кимион.
Половин чаена лъжичка смляна куркума.
1/4 чаена лъжичка нарязан червен пипер.
Четвърт чаена лъжичка смляна канела.
1/4 чаена лъжичка червен пипер.