Рецепта супа с пилешки ориз - Karlos Arguiñano

Karlos ArguiÃ¡ño подготвя рецепта за оризова супа с пиле, праз, тиква, картофи и царевица, питателно и лесно смилаемо ястие.

Време за подготовка: 50 минути | Общо време: 50 минути

Съставки (6 души):

2 пилешки бутчета
1 пролетен лук
1 чесън
2 праз
1 картоф
75 г лъскав ориз Sabroz
400 г тиква
2 варени класове царевица
1 кубче пилешки бульон
клони от кориандър
екстра върджин зехтин
Сол

Приготвяне на рецептата супа с пилешки ориз:

Почистете праза, премахване на горната и долната част. PГcalo на малки кубчета. Отстранете кожата от тиквата и я нарежете на малки кубчета. направете същото и с картофа. Сотирайте всичко в тенджера с пръскане на масло.

Включете ориза и го гответе малко. С нож внимателно отделете царевични зърна от кочана и изберете ги малко. Добавете ги в гювеча заедно с бульона. Сгответе супата за 15 минути и добавете сол.