Рецепта от супа с пилешко юфка Щипка любов

Дните са станали по-студени тук, в Ню Йорк. Вече можете да усетите есенната атмосфера. А това означава, че е време да кипнете вода за супата. Тази рецепта за пилешка супа с юфка е идеална за затопляне на тялото, за лека вечеря, за онези със запушен нос, за тъга, дори за махмурлук след вечерите на купоните.

Във Венецуела, моята страна на произход, е широко разпространена идеята, че пилешката супа е вид лекарство за тялото и душата и обикновено съдържа юфка и зеленчуци, друг път слагаме счупени яйца, мокадо или бити. Това наистина прави сърцето щастливо. Това е много проста рецепта, която винаги присъства във възможностите на венецуелските семейства, които не са имали пилешки солита, докато са имали грип?

---